L'auberge "AYOUZE" est située dans le petit village d'Asfalou, à mi-chemin entre le célèbre village fortifiée d'Aït Benhaddou et le village de Tamdaght avec son ancienne kasbah où viennent nicher les cigognes. 

A seulement 30 kilomètres de Ouarzazate, elle est facilement accessible par la route et est un point de départ idéal pour diverses expéditions vers l'Atlas.